#GA4#Week14#YAMजिमीकंद को अलग-अलग जगहों पर भिन्न-भिन्न नामों से पहचानते हैं।इसकी सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#GA4#WEEK14#जिमीकंद/सूरनजिमीकंद को अलग अलग तरह से बनाते है। दही के साथ, टमाटर के साथ, सूखी (बिना ग्रेवी के)। प्याज और लहसुन डाल के भी बना सकते है। मैंने आज टमाटर की ग्रेवी मे बनाई है, बिना लहसुन और प्याज़ के। उम्मीद है आप सबको पसन्द आएगी।

#Ksw#oc #week3जिमीकंद को कहीं पर 'सूरन' और कहीं 'ओल' कहा जाता है.सामान्यता इससे सब्जी और अचार बनाया जाता है परंतु आज मैंने इसके कबाब बनाएं हैं. अन्य कबाब की तरह हीयह जायकेदार और क्रिस्पी होता है. इस कबाब से मेरा रोचक वाक्या जुड़ा है. मेरे पतिदेव को सूरन नहीं पसंद... दरअसल कभी ससुराल में सूरन की सब्जी नहीं बनती थी इसलिए इनका टेस्ट डेवलप नहीं था परंतु मेरे मायके में पारंपरिक रूप से जिमीकंद की सब्जी और कोफ्ते दोनों ही बनाए जाते थे और मुझे यह हमेशा से बेहद पसंद हैं .आज जब मैंने इसके कबाब बनाएं तो आदतन इन्होंने परोसने पर पहले डिश का नाम पूछा ... मैंने सिर्फ कहा "कबाब है " किस चीज़ से बने हैं यह नहीं बताया, क्योंकि मुझे पत्ता था जिमीकंद का नाम आने पर खाना तो दूर कबाब को छूयेंगे भी नही पर सामग्री का जिक्र ना होने के कारण जिमीकंद के कबाब बड़े ही आराम के साथ चाय की चुस्कियों के साथ खा लिए गए और तारीफ भी मिली. पतिदेव को कबाब खिलाकर मुझे भी आंतरिक रुप से अपार खुशी महसूस हुई 😄👍 तो चलिए बनाते हैं जिमीकंद कबाब !

#Sep #pyaz जिमीकंद के कोफ्ते विथ मखनी ग्रेवी गरम गरम नाम के साथ या रोटी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है....

#ga24#Week14#अंडा — अंडा मसाला चना दाल मैं विंटर के समय हमेशा बनाती हूं, इसे अंडे को उबाल करके चना दाल के साथ कुकर में बनाती हूं, इसे आप चावल या रोटी के संग खा सकते हैं, बहुत ही स्वादिष्ट लगता है….

#GA4 #Week14 # जिमीकंद की सब्जी.. हेलो दोस्तों आज मैं आप लोगों के सामने जिमीकंद की सब्जी यानी सूरन की सब्जी शेयर करने जा रही हूं इसे हम लौंग ओल भी बोलते है यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है इसे आप खाने बाद नॉनवेज खाना भूल जाओगे तो चलिए बनाना शुरू करते हैं..

झटपट बनने वाली रेसिपी में जिमीकंद की चटनी बहुत ही फायदेमंद है यह ब्लड फ्लोअ को बढ़ाता है और अल्जाइमर रोग से बचाता है इसकी एक अलग ही टेस्ट होती है यह गर्म तासीर की होती है जिमीकंद दो तरह की होती है एकजो खाने पर इचिंग होती है और एक खाने पर कुछ भी नहीं होता जिसे मद्रासी जिमीकंद कहते हैं मैं यहां पर इचिंग होने वाली बनाई हूं यह बहुत टेस्टी होती हैं# jpt

#mys #b#week2#Dal#Ebook2021 #Week12#Summer_Recipes.... अगर तड़के वाली मसूर दाल लंच में बनाया जाए या डिनर में दोनों टाइम खाने में बहुत ही अच्छा लगता है, इसे रोटी के संग भी खा सकते हैं और चावल के साथ भी खा सकते हैं दोनों के साथ बहुत ही टेस्टी लगता है....

#GA4#week21 राजमा खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है हम चावल, रोटी ,पराठा किसी के साथ भी बना सकते हैं

#GA4#WEEK21# SAMOSA#CookpadIndiaआलू के समोसे हम कभी भी सुबह और शाम के नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं।यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं।इन्हें हम घर में होने वाली छोटी पार्टीयों के लिए भी आसानी से बना सकते हैं।

पंजाबियों के यहाँ काबुली छोले अक्सर बनाए और खाए जाते हैं । यह बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं , इन्हें हम रोटी, पराँठे, भटुरे या फिर चावल के साथ खा सकते हैं ।#ST3#Ebook2021.#week1

#mys #a#ebook2021#week12आज मैंने बनाया अमृतसरी पिंडी छोले यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटे होते हैं आप इसे कुलचे चावल भटूरे पराठा पूरी किसी के भी साथ खा सकते हैं

#FEB #W2मैं आज आप सबके साथ नारियल ग्रेवी वाली आलू मटर सब्जी की रेसिपी समझ कर रही हूँ,जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और मसालों के साथ नारियल डालने के कारण और भी लज़ीज लगती है खाने में।मैंने इस सब्जी को कुछ खड़े मसाले,सूखे मसाले,नारियल और नमक के साथ अच्छी तरह भून कर बनाया है।आप इसे रोटी,चावल,पूरी या पराठे के साथ भी खा सकते हैं।

#Mirchiबेज राइस चीला रोटी *****चावल आटा की चीला, रोटी को आचार, चटनी , दही चटनी के साथ सर्व करें । यह चावल आटा का चीला, रोटी, खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और इसे आप सुबह या शाम को चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं ।

#May#W1#दाल_बहार_चैलेंजदाल बहार आप कोई भी दाल को मिक्स करके बना सकते हैं, मैं अक्सर बनाती हूं मेरे घर में सभी को दाल बाहर बहुत पसंद है इसे रोटी और चावल के संग खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है…

#subz लौकी की कोफ्ते बहुत ही स्वादिष्ट औऱ बनाने में आसान होता है रोटी पूरी चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं

#GA4#Week14#yam

#ga24#Week34#Jeera सूखा जीरा आलू सब्जी बनाना बहुत ही आसान होता है, यह झटपट बन जाता है इसे आप रोटी या चावल दोनों के साथ सर्व कर सकते हैं…

#Feb3यह गोभी रेसिपी बनाने में बहुत आसान और सरल है क्योंकि हम कुकर में पकाने जा रहे हैं।

#GA4#week4बहुत ही स्वादिष्ट और मज़ेदार चटनी रेसिपी जिसे आप किसी भी तरह के पकौड़े या पराठे के साथ खा सकते हैं।

#ebook2020#state६राजमा सभी का पसंदीदा होता है,इसको रोटी चावल किसी के भी साथ खा सकते हैं।

#ब्रेकफास्टजिमीकंद के कबाबजिमीकंद या सूरन की सब्ज़ी तो हम सब बनाते हैं लेकिन अगर आपको कुछ हटके बनाना हो तो एक बार जिमीकंद के कबाब ज़रूर बनाइये और सुबह के नाश्ते की शान बढ़ाइए। जी हां, जिमीकंद के कबाब ओलिव ऑइल में बहुत ही चटपटे, कुरकुरे व लज़ीज़ बनते है।

#GA4#Week14यह बिना प्याज़ लहसुन के बनती है और खाने में भी स्वादिष्ट होती है।

खट्टी मिट्ठी सब्जी#amazingingredients# yam

#ws1 #bp2022पालक पनीर एक लोकप्रिय सब्जी है। पालक और पनीर दोनों को खाने के अपने ही फायदें हैं। पालक की ग्रेवी तैयार कर उनमें पनीर के टुकड़ों को डालकर तैयार की गई यह डिश बहुत ही लजीज होती है। वेजिटेरियन खाना खाने वालों को पालक पनीर की यह सब्जी काफी पसंद आती है। यह सब्जी ज्यादातर ठंड के मौसम में बनाई जाती है।तो चलिए आज हम पालक पनीर बनाते हैं।

#ga24#कनाडा#जिमीकंद#Cookpadindiaपोषक तत्वों का खज़ाना जिमीकंद में भरपूर मात्रा में कार्बोहाइड्रेट फाइबर विटामिन सी पोटेशियम मैग्नीशियम कॉपर और एंटी ऑक्सीडेंट पाए जाते हैं ये सभी पोषक तत्व हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभाते हैं आज मै जिमीकंद के कबाब की रेसिपी शेयर कर रही हूं मेरे घर पर जिमीकंद कोई पसंद नहीं करता दिवाली के त्यौहार पर इसकी सब्जी बनाना शुभ माना जाता है तो सदैव मेरे घर पर यह बनाई जाती है पर कोई खाता नहीं था इस बार मैने इसके कबाब बनाए जो सभी को बहुत पसंद आए आज मैने इसे और पौष्टिक बनाने के लिए इसमें ओट्स को पीस कर पाउडर बनाकर डाला है

#2022 #W1 बहुत ही आसानी से बनने वाली रेसिपी है। इसकी ग्रेवी पहले से तैयार करके रख सकते हैं। यह बहुत ही रिच और स्वादिष्ट सब्जी है

#GA4#Week21#bottle_gourd(लौकी)लौकी हमारे सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं। लौकी सिरदर्द व खांसी दोनों में ही आरामदायक होते हैं।और अधिकतर बच्चे लौकी खाने में ज्यादा नाटक करते हैं। इसलिए आज मैंने गोल्डन कॉइंस विथ मैगी मसाला बनाया हैं।जो खाने में बिल्कुल हेल्दी व स्वादिष्ट भी हैं। जिसे बच्चे बहुत ही शौक से खाएंगे।

#Gharelu आइए सब मिलकर खाएं काले चने चावल के साथ ....कहते है शनिवार को चने बनाना अच्छा होता है इसलिए मैं हर शनिवार को काले चने जरूर बनाती हूँ ...