क्रीमी राजमा (Creamy rajma recipe in hindi)
Meenakshi Bansal @Meenu19688
क्रीमी राजमा (Creamy rajma recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को ओवरनाइट थोड़ा सा बेकिंग सोडा डालकर भिगो दें सुबह उसे अच्छे से धो कर कुकर में राजमा में थोड़ा सा पानी डालकर नमक व घी डालकर उबाल ले। टमाटर अदरक हरी मिर्च को अच्छे से साफ कर कर उसकी प्यूरी बना ले।
- 2
फ्राई पैन में ऑयल गर्म करें उसमें सभी खड़े मसाले हींग और जीरा डालकर चलाएं उसमें अदरक कद्दूकस करके डाले।
- 3
टमाटर की प्यूरी डायल कर चलाएं और उसमें सभी सूखे मसाले डालकर धनिया हल्दी लाल मिर्च मैं दालचीनी पाउडर डालकर टमाटर को अच्छे से भुने
- 4
अब हम जाने पर उसमें मलाई ऐड करें टमाटर को भी छोड़ दो 5 मिनट चलाएं
- 5
एक कटोरी में पानी व दूध को मिक्स करके राजमा में मिला दे टमाटर की पूरी को ऐड करे।
- 6
राजमा में कसूरी मेथी डालकर मीडियम गैस पर पांच 7 मिनट खदकाए।
- 7
ग्रेवी गाडी होने पर गैस बंद कर दें। नींबू का रस गरम मसाला हरा धनिया डालकर चलाएं गरमा गरम राजमा को चावल व रोटी के साथ सर्व करें
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राजमा (rajma recipe in Hindi)
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पनीर वाला राजमा (paneer wala rajma)
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मसाला राजमा (MASALA RAJMA RECIPE IN HINDI)
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राजमा चावल (Rajma Chawal recipe in hindi)
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राजमा मसाला (rajma masala recipe in Hindi)
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राजमा चावल (Rajma chawal recipe in hindi)
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