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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar en rodajas las patatas y la cebolla/eta. Mientras precalentamos el horno a 200 grados.

  2. 2

    Poner en la base de bandeja del horno un poco de aceite, la patata, la cebolla, aceite y sal. Llevar al horno 20-30 minutos a 180 grados.

  3. 3

    Lubinas limpia, sin cabeza y abiertas por el pescatero. Salpimentar.

  4. 4

    Cortar en rodajas un tomate. Introducir las ruedas de tomate en las lubinas.

  5. 5

    Poner las lubinas encima de la cama de patata y cebolla. Echar un chorrito de aceite y las aceitunas sin hueso.

  6. 6

    Al hornos 20-30 minutos. Y... a comer o guardar para el día siguiente.

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Comentarios

Escrita por

Amaya De Rueda Cicuéndez
Hago lo que puedo en la cocina, me encantaría tener un don y cocinar platos excelentes pero...sobrevivo a la rutina 😅. Aquí dejo lo que cocino en el día a día, para los ratos en los que no sabemos qué cocinar
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