Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα προσθέτουμε ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 2
Προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά και τον κιμά. Σβήνουμε με λίγο κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε καλά. Λίγο πριν είναι έτοιμος ο κιμάς ριχνουνε την κρέμα γάλακτος. Βράζουμε μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά.
- 4
Ετοιμάζουμε την σάλτσα. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Προσθέτουμε μυρωδικά και αφήνουμε να βράσει.
- 5
Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ
- 6
Σε μια κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο. Προσθέτουμε με μια μια κουταλιά το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε. Μόλις πήξει προσθέτουμε τα αυγά, αλάτι πιπέρι και μοσχοκάρυδο.
- 7
Γεμίζουμε τα κανελόνια με τον κιμά. Τα βάζουμε σε ταψί το ένα δίπλα στο άλλο. Περιχύνουμε με την σάλτσα. Αν θέλουμε ρίχνουμε λίγο τριμμένο τυράκι. Από πάνω ρίχνουμε την μπεσαμέλ. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κανελόνια με κιμά!!! Κανελόνια με κιμά!!!
Νόστιμο φαγητό για την οικογένεια, για κυριακάτικο τραπέζι και οχι μόνο!!!!
-
Κανελόνια με κιμά σόγιας (semi vegetarian 🌱) Κανελόνια με κιμά σόγιας (semi vegetarian 🌱)
Η συγκεκριμένη συνταγή με τον κιμά σόγιας μπορεί να χρησιμοποιηθεί με με όποιοδηποτε άλλο τρόποΠχ με φακές, με μακαρόνια, σε παστίτσιο κτλπ
-
-
Κανελόνια με κιμά κι ελαφριά μπεσαμέλ Κανελόνια με κιμά κι ελαφριά μπεσαμέλ
Μια πολύ νόστιμη κι εύκολη συνταγή.#Ημερολογιο2024
-
-
-
Σπέσιαλ κανελόνια με κιμά Σπέσιαλ κανελόνια με κιμά
Ένα φαγητό για μεγάλες απολαύσεις . Δεν έβγαλα φωτογραφία τα κανελόνια σε πιάτο, επειδή το πρόσφερα σε γιορτή του συλλόγου μας.Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tipshttps://potsandpanos.blogspot.com/#1συνταγή1δέντρο#TeamTrees
-
Κανελόνια με κιμά 💞 Κανελόνια με κιμά 💞
Το πρώτο φαγάκι που μου ζήτησαν τα παιδιά μου για το 2020 (μιας και μέχρι τώρα τρώγαμε περισσεύματα 😳)...Μαμαδίστικο, μερακλίδικο και παντοτινά αγαπημένο! Καλά 2020 μαγειρέματα 🎆
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια