दाल मखनी (daal makhani recipe in marathi)

जान्हवी आबनावे
जान्हवी आबनावे @cook_27681782

#GA4 #week17
#Dal_makhani
दाल मखनी ही रेसिपी चपाती, फुलके, राईस कशाबरोबरही छान लागते 😋👌

दाल मखनी (daal makhani recipe in marathi)

#GA4 #week17
#Dal_makhani
दाल मखनी ही रेसिपी चपाती, फुलके, राईस कशाबरोबरही छान लागते 😋👌

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर
शेअर

घटक

30 मिनिट
6 व्यक्तिंसाठी
  1. 1 कपकाळी ऊडीद डाळ
  2. 1/4 कपराजमा/लाल घेवडा
  3. 2 टेबलस्पूनतेल
  4. 2 टेबलस्पूनबटर / तूप
  5. 2कांदे बारीक चिरून
  6. 2 टेबलस्पूनआल लसूण पेस्ट
  7. 4टोमॅटोची प्युरी
  8. 1/4 टीस्पूनहळद,
  9. 1 टीस्पूनलाल तिखट,
  10. 1 टीस्पूनकाश्मिरी तिखट कलरसाठी,
  11. 1 टेबलस्पूनधने पावडर,
  12. 1 टीस्पूनजीरे पावडर,
  13. 1 टीस्पूनगरम मसाला,
  14. कोथिंबीर,
  15. चवीनुसारमीठ,
  16. तडकासाठी 👇
  17. 2 टेबलस्पूनबटर/ तूप,
  18. 1 टीस्पूनलाल तिखट
  19. सजावटीसाठी👇
  20. कोथिंबीर,
  21. 2 टेबलस्पूनक्रिम / मलई

कुकिंग सूचना

30 मिनिट
  1. 1

    ऊडीद डाळ आणि घेवडा सात ते आठ तास भिजवून घ्या. कुकरमध्ये डाळ, मीठ, पाणी घालून 5/6 शिट्ट्या करून शिजवून घ्यावे.

  2. 2

    कढईत तेल सोबत बटर किंवा तूप गरम करून त्यात कांदा परतून घ्यावे, आल लसूण पेस्ट घालून परतावे. टोमॅटो प्युरी घालून परतून घ्यावे. हळद, मीठ, लाल तिखट, काश्मिरी तिखट कलरसाठी घालून परतून घ्यावे.

  3. 3

    धने पावडर, जीरे पावडर, गरम मसाला घालून मिनिटभर परतून घ्यावे. शिजवलेली डाळ घालावी, कपभर गरम पाणी घालून ऊकळी आल्यावर कोथिंबीर घालावी.

  4. 4

    पाच मिनिटे झाकून शिजवून घ्यावे. दाल मखनी तयार आहे.

  5. 5

    तडका पॅनमध्ये बटर किंवा तूप घेऊन लाल तिखट घालावे. ही फोडणी दाल मखनीवर घालावी.

  6. 6

    वरून सजावटीसाठी कोथिंबीर घालावी. मलई किंवा क्रिम घालावी.. दाल मखनी तयार आहे.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
जान्हवी आबनावे
रोजी

टिप्पण्या

Similar Recipes