Tuco de vegetales y carne picada

Valentina C. Zapata
Valentina C. Zapata @valentina_zapata

Fácil y rápido, con lo que tenía en la heladera

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Ingredientes

1 hora/45 minutos
9 raciones
  1. 1zapallito grande
  2. 1/2 kilocarne picada
  3. 1cebolla
  4. 1morrón
  5. Salsa de tomate
  6. 1tomate o algunos cherrys
  7. Condimentos: adobo, pimienta negra y curry
  8. 2zanahorias

Paso a paso

1 hora/45 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón y dorarlos en una olla con un chorrito de aceite por 5 minutos.

  2. 2

    Agregar la carne picada y salsa de tomate para ir cocinando, junto al zapallito y revolver.

  3. 3

    Agregar la zanahoria, cherrys picados (yo usé 8 porque los tenía en la heladera) un vaso de agua y los condimentos. Y continuar agregando salsa de tomate a gusto. Continuar revolviendo cada 10 minutos.

  4. 4

    Mezclar con tu pasta favorita y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
que rico! hace años que no como de estos fideos verdes, y recuerdo que me encantaban!

Escrita por

Valentina C. Zapata
Valentina C. Zapata @valentina_zapata

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