16. Ayam Goreng Mentega
Tadi malam saya tiba2 kangen masakan ini, Alhamdulillah ada ayam di chiller jadi langsung eksekusi, ini resep tante saya, mama saya dulu jarang bikin ini karena beliau kurang suka menu yang manis, senengnya yang rica2 hehe
Saya share ya resepnya.. enak dengan nasi panas nih ..
16. Ayam Goreng Mentega
Tadi malam saya tiba2 kangen masakan ini, Alhamdulillah ada ayam di chiller jadi langsung eksekusi, ini resep tante saya, mama saya dulu jarang bikin ini karena beliau kurang suka menu yang manis, senengnya yang rica2 hehe
Saya share ya resepnya.. enak dengan nasi panas nih ..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, masukkan di panci beserta bawang putih, merica dan garam, tambahkan air hingga ayam tergenang saja (kurang lebih 250-300 ml), rebus hingga ayam matang dan lunak (kalo pake ayam kampung lebih lama ya rebusnya)
- 2
Tiriskan ayam, kaldu jangan dibuang, kemudian goreng ayam sebentar saja sampai kecoklatan (saya pake airfryer 10 menit) setelah digoreng sisihkan dahulu
- 3
Langkah selanjutnya, Panaskan sedikit minyak sayur dan minyak wijen (campur) Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan saus tiram, saus tomat dan kecap, aduk dan biarkan sebentar
- 4
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, campur dengan sedikit air kaldu sisa rebusan, aduk rata biarkan air mengental
- 5
Masukkan wortel rebus, aduk rata kemudian sesaat sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan mentega, aduk cepat dan matikan api, proses mengaduk bisa dilanjutkan hingga mentega leleh semua
- 6
Siap dinikmati 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Suatu hari teman saya membawa bekal makan ayam mentega, masakan yang sebelumnya jarang saya lirik karena tidak pedas dan (menurut saya) rasanya kurang nendang.Tapi karena sekarang lagi menyusui jadi harus mengurangi pedas, ayam yang biasa digoreng+sambal terasi atau ayam rica sekarang dieksekusi jadi ayam mentega. Cusss masak, tanya teman bumbunya apa dan saya modif sesuka hati (seadanya bumbu dirumah). Ini resepnya ala saya :)
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Source:the Hasan video.bikin ayam goreng mentega nih cocok juga buat bakulan simple dan enak sekalian ikut GA cocomba ,yuk ini resep yang saya pakai #Idebakulan #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Sebulan ini mulai belajar food prep tiap hari minggu supaya gak bingung mau masak apa dan mempersingkat proses masak. Kebetulan lagi ngidam ayam, jadi menu awal minggu ini serba ayam deh hehe #PekanRayaAyam
-
Ayam goreng mentega pedas ala Mion Ayam goreng mentega pedas ala Mion
Gini nih klo anak lanang masuk dapur 😁 tiba2 ngegoreng sendiri ayam yang baru mommy marinasi dikulkas trus katanya mau dibikin ayam goreng mentega kayak di resto solaria tapi versi pedasnya.Padahal tadinya mau mommy masak goreng tepung 😄Komennya setelah matang, pada kemana ini kulit ayamnya padahal tadi waktu digoreng banyak 🤣🤣Versi kali ini mion pake kecap manis biar pedas2 manis.#fe#cookpadcommunity_bandung#pekanposbar#dikecapinaja#pejuanggoldenbatikapron
-
Ayam Goreng Mentega ala-ala Ayam Goreng Mentega ala-ala
Dikulkas masih ada beberapa potong sayap ayam yang sudah dibumbuin. Kayaknya kok plain aja gitu kalo cuma di goreng gitu aja. Jadilah dibuatin saus mentega, tapi sepertinya agak kebanyakan ya kecap manis nya... Aneh, jadi berkuah.. Hahahaaa... Tak apa lah, yang penting anak dan suami suka.Fotonya kurang bagus ya...Dan resep ala-ala ini saya dapat dari teman.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Dulu suka dimasakin mama, udh lama gak masak ini jadi kangen... #berburucelemekemas #resolusi2019
-
Ayam goreng mentega endolls Ayam goreng mentega endolls
Nyoba resep dr mama dan kebetulan suami n anakku jga pada lg kangen ma masakan ini jd cusss ja deh langsung eksekusi.... yuu dicoba
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Masakan ini muncul dari memori saya, ketika saya masih kecil dan menginap di rumah oma, tante saya sering membelikan kami lauk ayam goreng mentega di sebuah chinese food di jalan utama kota tempat saya tinggal. Rasanya yg memorable membuat saya mencoba membuatnya. Hampir mirip sesuai ingatan saya, dan mama saya juga suka. Untuk rasa bisa menyesuaikan ya, kadang asin manis orang seleranya beda beda 🤗 selamat mencoba dulur2ku!
-
204. Ayam Goreng Mentega 204. Ayam Goreng Mentega
Menu makan malam tadi, aku cobain ngolah ayam. Meski diburu-buru karna suami udah laper, tapi hasilnya tetep endeeuss heheKali ini aku recook resep bunda @Sisilviiiii. Bahannya simpel, bikinnya gampang.Yuk, cobain bikin..#cookpadcommunity_tangerang#olahanayam#ayammentega
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Request si Sulung yang kangen masakan AYAM GORENG MENTEGA kali ini ayamnya ku marinasi terlebih dulu dengan kecap asin dan merica sehingga bumbunya terasa banget asin, gurih, manis, ....
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Akhirnya bs Bikin Sehitam Orang Masak😂. Dulu Kl Bikin Pasti Cm coklat😅 Ga tau Kenapa. Td Ga ukur2, ini kira2 Resepnya. Ini bukan Tipe yg Banjir Kuahnya ky d Resto😁 ya.Margarinnya mnurut Mama jgn Masukkin di awal, kl trlalu panas jadinya berminyak banget😅 kayanya.
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Bosen ayam goreng yang biasa sama ayam goreng tepung, bikin deh ayam goreng ini, fotonya emang kurang menarik, buru buru mau makan soalnya laper hehe tapi rasanya 😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)