Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 130 gramikan dori fillet, potong-potong
  2. 2 helaisawi putih
  3. 2 helaipokcay
  4. 20 gramJamur enoki
  5. 30 gramjamur shimeji
  6. 1 buahwortel, potong-potong
  7. 1 buahjamur champignon, potong-potong
  8. 50 gramjamur kuping
  9. 1 buahtomat, potong-potong
  10. 1 buahjeruk nipis, ambil airnya
  11. 1 buahcabe merah besar, potong-potong
  12. 1/4 buahbombay
  13. 1 batangdaun bawang
  14. 1 sdmsaus ikan
  15. 1/2 sdmminyak wijen
  16. Secukupnyagaram dan kaldu jamur
  17. Secukupnyaminyak zaitun
  18. Bumbu halus
  19. 5 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 2 buahcabe merah besar
  22. 4 buahcabe rawit merah
  23. 3 buahcabe merah kriting kering
  24. 1 ruasjahe
  25. 3 lembardaun jeruk
  26. 2 buahsereh geprek
  27. 1 ruaslengkuas geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, haluskan bumbu halus. Tumis dengan minyak zaitun dan masukkan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Aduk sampai harum dan bumbu matang. Tambahkan saus ikan dan minyak wijen, aduk merata.

  2. 2

    Tambahkan air masukkan ikan dan wortel, disusul dengan garam, kaldu jamur, dan air perasan jeruk nipis aduk merata. Masukkan semua sayur-sayuran dan tutup panci. jika sayur sudah matang, koreksi rasa dan sajikan....🥘🥘🥘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gania_Kitchen
Gania_Kitchen @nidaY09
pada
Tangerang Selatan
Stop jajan di luar!!! Masak saja...lebih terkontrol dr sgala sisi & meningkatkan kemampuan dari beberapa sisi...✊Berbagi resep, semoga bermanfaat 👐@nidashahab💕 @ummuazlan💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa