Hummus de garbanzos

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile

Me encantan los garbanzos y en esta receta quedan aún mejor.
Nada más rico que disfrutar de algo rápido, fácil y rico, además de estar lleno de proteínas vegetales.

Hummus de garbanzos

Me encantan los garbanzos y en esta receta quedan aún mejor.
Nada más rico que disfrutar de algo rápido, fácil y rico, además de estar lleno de proteínas vegetales.

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Ingredientes

20 minutos
4-5 raciones
  1. 2 cajasgarbanzos (use Wasil)
  2. 4 cucharadasTahini (si no tienen lo pueden omitir)
  3. Jugo de medio limón (se pueden colocar más, pero hay que ir probando a gusto)
  4. 1/2 cucharaditaajo en polvo. Puede ser natural también, pero queda más fuerte
  5. 1 cucharaditacomino
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 50-80 mlAceite de oliva (ir colocando de a poco)
  8. 1 cucharaditaaceite de sésamo (es fuerte, así que usar con discreción)
  9. Paprika y aceite de oliva para decorar

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Escurrir una de las cajas de garbanzos y la otra dejarla con el agua. Colocar los garbanzos y agua de 1 de las cajas en la mini pimer y moler. Agregar los condimentos y el aceite, mezclar.

  2. 2

    Colocar en un recipiente decorar con paprika en polvo y aceite de oliva. Listo para disfrutar!

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Cocinar hoy
Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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