સંતરા ની છાલ અને બી કાઢી,ખાંડ અને સંતરા ની આછી છાલ ખમણી નાખી તેનું જ્યુસ બનાવો.

તૈયાર જ્યૂસ ને ગરણી વડે ગાળી નાખો. કાચ ના ગ્લાસ માં જ્યૂસ નાખી તેમાં સંચળ અને મીઠું નાખો.

તેમાં સોડા ઉમેરો.