Charquicán

Ceci Hernandez
Ceci Hernandez @cook_21330247
Chile 🇨🇱

Me encanta preparar comida chilena... y el charquicán es exquisito. Un almuerzo súper completo y riquísimo...

Charquicán

Me encanta preparar comida chilena... y el charquicán es exquisito. Un almuerzo súper completo y riquísimo...

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Ingredientes

1 hora o menos
  1. 6papas medianas
  2. 1/2 kgzapallo
  3. 1cebolla, 1 pimiento verde, ajo, cilantro
  4. Orégano, 1 caluga, comino, pimienta
  5. 1/2de carne molida
  6. 1 cajitaschoclos y arvejas

Paso a paso

1 hora o menos
  1. 1

    Tener las papas y el zapallo en trocitos chicos.

  2. 2

    Hacer la carne molida o carne picada chica. Hacer un sofrito de cebolla pimiento con orégano, comino pimienta y agregar la caluga. Cocinar por diez minutos. Y agregar los trozos de papas y zapallo

  3. 3

    Dejar cocinar hasta que se ablanden las papas y el zapallo, luego triturar un poco las verduras como si fuese puré. Para agregar el choclo y las arvejas. Y así queda... riquísimo

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Ceci Hernandez
Ceci Hernandez @cook_21330247
Chile 🇨🇱
venezolana y me encanta la comida chilena ...
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