Ensalada de atún y vegetales

Dora Avalos
Dora Avalos @cook_Tori77_ESA
Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰

En la lucha de mantener el peso y consumo bajo de calorías, des dejo esta sencilla ensalada de tan solo 277 cal #cuidatusalud

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 1papa pequeña
  2. 1/2 tazabrócoli
  3. 1/3de lechuga, zanahoria y repollo morado picado
  4. 1/4de aguacate
  5. 1 lataatún en agua
  6. 1/4de zucchini
  7. 1/4de berenjena
  8. 1/2tomate
  9. Sal
  10. Pimienta
  11. Limón
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Cortar en tiras el zucchini y la berenjena salpimentar al gusto y agregar un chorrito pequeño de aceite de oliva. Poner a la plancha

  2. 2

    Lavar bien la papa, partirla en rodajas y ponerla a hervir. Una vez esté hirviendo agrega el brócoli por. 2 min y sacarlo. Dejando la papa hasta que este blanda

  3. 3

    Mientras tanto. Poner una cama de lechuga, zanahoria y repollo morado rallado, agregar el tomate en cuadros, y el aguacate en trozos pequeños

  4. 4

    Una vez está listo el zucchini, berenjena y brócoli lo ponemos alrededor para decorar, agregamos el atún, (escurrido, sin agua) al centro de la cama de lechuga y la papa alrededor.

  5. 5

    Agregamos sal y limón al gusto y Listo, BUEN PROVECHO!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Dora Avalos
Dora Avalos @cook_Tori77_ESA
Soy Salvadoreña En El Mundo✈🎰
no me gusta la cocina, pero me encantan comer sano y soy amiga de la cocina fácil y rápida. Y amante de los vegetales.
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