Turrón de avena y chocolate (versión de mi tía)

Gri Lopez
Gri Lopez @cook_020517

Vuelvo a publicarlo, porque, cómo en cada Navidad, no puede faltar en la mesa de mi familia. Mis hijos y sobrinos especialmente lo adoran. Espero que lo hagan y verán que rico es. Feliz Navidad 🎄

De chica, para las Navidades, mi tía Pichi siempre hacía esta receta. El turrón de avena y chocolate es muy conocido, pero está versión les va a encantar. Le hice pequeños cambios, como el dulce de leche, que ella no le ponía y reemplacé margarina por manteca, me gusta más. Nunca la he visto igual. Espero les guste y lo hagan, como yo, que lo preparo cada tanto y en casa, grandes y chicos lo adoran y devoran jajajj

Turrón de avena y chocolate (versión de mi tía)

Vuelvo a publicarlo, porque, cómo en cada Navidad, no puede faltar en la mesa de mi familia. Mis hijos y sobrinos especialmente lo adoran. Espero que lo hagan y verán que rico es. Feliz Navidad 🎄

De chica, para las Navidades, mi tía Pichi siempre hacía esta receta. El turrón de avena y chocolate es muy conocido, pero está versión les va a encantar. Le hice pequeños cambios, como el dulce de leche, que ella no le ponía y reemplacé margarina por manteca, me gusta más. Nunca la he visto igual. Espero les guste y lo hagan, como yo, que lo preparo cada tanto y en casa, grandes y chicos lo adoran y devoran jajajj

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Ingredientes

  1. 180 grsmanteca
  2. 180 grsazúcar
  3. 250 grsavena instantánea o de 1'
  4. 1 chorritoleche
  5. 200 grscacao Nesquik o Chocolino (o el que les guste más)
  6. 2 cucharadas colmadasdulce de leche
  7. 2 paquetesgalletitas Lincoln

Paso a paso

  1. 1

    Derretir la manteca en una ollita a fuego lento. Ahora agregar el azúcar, subir el fuego y echar la avena, revolver con cuchara de madera y antes de que se cumpla 1', agregar el cacao y el chorrito de leche (esto es para darle consistencia más manejable, no agregues mucha por que tiene que ser una mezcla espesa)

  2. 2

    Fuera del fuego seguir mezclando y agregar el dulce de leche

  3. 3

    Por otra parte tener armado el o los moldes forrados con film (yo uso 2 moldecitosde budín)

  4. 4

    Acomodar las galletitas cubriendo toda la superficie. Agregar la mezcla caliente e ir intercalando así hasta completar el molde. Pueden finalizar con galletitas o con mezcla indistintamente.

  5. 5

    Es importante que la mezcla se coloque en caliente, así que si se te enfrió mientras acomodabas las galletitas, volvés a llevar la olla al fuego un ratito

  6. 6

    Cerrar el film, dejar que baje la temperatura un poco y llevar a la heladera por un par de horas

  7. 7

    Desmoldar, cortar y a disfrutar!

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Gri Lopez
Gri Lopez @cook_020517

Comentarios (3)

Yanina Efe
Yanina Efe @cook_107954264
Que felicidad,por fin encuentro una receta de alguien que lo hace con galletitas Lincoln como yo! Y sale muuuucho más rico! Lo único que no uso azúcar ni leche. Después uso manteca y dulce de leche también.
(editado)

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