Bowl de quinua con vegetales🥒🌶️🧅crocantes...!
#balanceado. Después de unos largos días de desórdenes alimenticios deliciosos, que bien sienta la quinua y todos sus acompañantes vegetales. Un plato que en algún momento puedes añadirle pechuga de pollo, carne de cerdo, de res molida y haces aún una comida más completa y muy nutritiva. Los beneficios de la quinoa son múltiples y es muy conocido su valor nutricional. Dicho esto paso a contarles mi receta, vamos allá...!!😋
Bowl de quinua con vegetales🥒🌶️🧅crocantes...!
#balanceado. Después de unos largos días de desórdenes alimenticios deliciosos, que bien sienta la quinua y todos sus acompañantes vegetales. Un plato que en algún momento puedes añadirle pechuga de pollo, carne de cerdo, de res molida y haces aún una comida más completa y muy nutritiva. Los beneficios de la quinoa son múltiples y es muy conocido su valor nutricional. Dicho esto paso a contarles mi receta, vamos allá...!!😋
Paso a paso
- 1
En una olla amplia, colocar la quinoa, el agua, la sal, pimienta y cocinar a fuego medio hasta cuando seque el líquido, luego bajar fuego, tapar y continuar hasta cuando esté. Reservar. Cortar los vegetales en cuadritos, sellar en 1 cucharada de aceite de oliva. Añadir el tomillo, la pimienta y la sal, incorporar.
- 2
Rectificar sabor y continuar hasta lograr una textura al dente. Añadir la quinoa cocida previamente, cortar el cebollín chino y adicionarlo, mezclar...
- 3
Rectificar sabor y apagar fuego, dejar tapado. Asar los plátanos maduros para acompañar este bowl de quinoa con vegetales crocantes.
- 4
Servir y disfrutar, de mi cocina después de fiestas y esperándo un año 2021 en excelentes condiciones de todo tipo para esta gran familia Cookpad y el mundo entero, me encantan los corazones💛💜🧡❤️💚💙
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