સૌ પ્રથમ બટાકા ને બાફી લો. હવે ડુંગળી, ગાજર, અને કેપ્સિકમ ને ઝીણા સમારી લેવું. બીટ ને ઝીણું ઝીણું લેવું.

મરચા અને આદુ ને ઝીણા સમારી લેવા. જાડા પૌવા ને ધોઈ ને તૈયાર કરવા દેવા.

હવે એક પેન માં ૨ ચમચી બટર મૂકી સૌ પ્રથમ લસણ લીલા મરચા સાતડવા. હવે તેમાં ઝીણી સમારેલી ડુંગળી, કેપ્સિકમ અને ગાજર સાતળો. આ સાંભળી જાય એટલે તેમાં સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું, મરચું, હળદર, ચાટ મસાલો, આમચુર પાઉડર નાખી ને સહેજ વાર સાતડો.

હવે તેમાં ધોઈને રાખેલા પૌવા નાખો અને તેને હલાવી ને આ મિસરણ ને થોડી વાર ઠડું થવા દો. મિક્ષરન ઠંડું થયા પછી તેમાં બટાકા ઉમેરો. હવે તેને બરાબર મિક્ષ કરીને તેની ગોળ ટીકી વાળી લો. હવે મેંદો અને કોર્ન ફ્લોર ની સલરી માં મીઠું નાખી હલાવો.

સલરી માં રગડોલી બ્રેડ ક્રમ્સ માં રગડોળો. પછી તેને તેલ માં ટળી લેવી. એને આછા ગુલાબી રગ ની તળવી. હવે બન ના વચ્ચે થી બે ભાગ કરવા. પાવભાજી ના બન ની જેમ આડું કાપવું. અંદર અને બહાર ની બંને સાઈડ બટર લગાડવું અને શેકી લેવું. હવે તેના પર ઉપર ની સાઈડ મેયોનીઝ લગાવો. અને નીચેની સાઈડ પર ગ્રીન ચટણી લગાવો. ચટણી વાળી સાઈડ પર ટામેટા, કાકડી, ડુંગળી ની ગોળ સ્લાઈસ, કોબીજ નું પાન મુકો. હવે તેના પર ટીકી મુકો.હવે તેના પર ચીઝ છીણી લો.

તમારો બર્ગર તૈયાર.