Coquitos (alfajores de coco)
Ema Traverso @cook_28260524
Deliciosos coquitos para comer solos o acompañarlos con dulce de leche.
Coquitos (alfajores de coco)
Deliciosos coquitos para comer solos o acompañarlos con dulce de leche.
Paso a paso
- 1
Poner en un recipiente toda el azúcar y el coco y agregar los dos huevos previamente rotos.
- 2
Mezclar con un batidor globo o una cuchara hasta que esté todo integrado.
- 3
Comenzarás a compactar la mezcla con tus manos para que los ingredientes se adhieran bien.
- 4
Llevar 10 minutos a la heladera.
- 5
Preparar una placa enmantecada donde se colocarán los conitos o tapitas.
- 6
Llevar a horno precalentado a 180°C hasta que se empiece a dorar la superficie. Luego retirar y dejarlos enfriar. Listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ema Traverso le encantará ver cómo quedó.
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