Torta alle rose della nonna

il magico mondo di Valery
il magico mondo di Valery @cook94valeria

Mi sono ispirata alla mia nonna.

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Ingredienti

30 minuti
15 persone
  1. 350 gfarina
  2. 3tuorli
  3. 1 cucchiaioolio di semi
  4. 1/2 cucchiaiozucchero
  5. 1/2 bicchierelatte per sciogliere il lievito
  6. 159 gmargarina
  7. 100 gzucchero
  8. Cioccolato o uvetta passa

Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    In un recipiente sciogliere il lievito di birra con il latte, mezzo cucchiaio di zucchero ed un pizzico di sale.

  2. 2

    Dopo che si è sciolto il tutto, aggiungere prima gli ingredienti liquidi, poi l’arancia grattugiata e formare un panetto morbido da lasciar riposare (1/2 ore).

  3. 3

    Nel frattempo che l impasto lievita, preparare in una ciotola 159g di margarina da amalgamare con 100g di zucchero.

  4. 4

    Stendere la pasta formando un rettangolo, spalmare su tutta la superficie la crema al burro e distribuire le gocce di cioccolato.

  5. 5

    Arrotolare la pasta fino a formare un salsicciotto e tagliare il rotolo a fette circa 3/4 cm e fare la forma di una rosa. Dopodiché disporre le fette in una tortiera imburrata, coprire e lasciar lievitare per ancora due ore.

  6. 6

    Infornare a 180 gradi per 30 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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