Arroz de fideos
Esta receta me encanta y por eso quiero compartirla en el #dominó de esta semana.
La he acompañado de unas albóndigas pero con unos huevos fritos también está delicioso.
Arroz de fideos
Esta receta me encanta y por eso quiero compartirla en el #dominó de esta semana.
La he acompañado de unas albóndigas pero con unos huevos fritos también está delicioso.
Paso a paso
- 1
Picar en láminas finas los ajos y poner a dorar en una cazuela con aceite, cuando empiecen a dorarse agregar los fideos que cubran la base de la cazuela (No he puesto una cantidad precisa porque yo lo hago a ojo).
- 2
A fuego medio alto se empiezan a mezclar los ajos y los fideos sin dejar de remover (porque se queman muy rápido).
- 3
Cuando los fideos están doraditos se agrega el arroz y se mezcla un minuto para que se integre todo.
- 4
Inmediatamente se agrega el agua y se deja destapado a fuego medio (vitro 5 de 9) hasta que empiece a secarse el agua.
- 5
Una vez el agua esté casi evaporada se baja el fuego (vitro 3 de 9) y se tapa pero no al completo se deja un poquito de espacio y se deja cocinar durante aproximadamente 15 minutos.
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Comentarios (2)