Fideos de arroz con verduras

Marta Jiménez-Bravo
Marta Jiménez-Bravo @martajbm97
Madrid

Receta riquísima y saludable 😋🧅🥒🫚

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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 100 gramosfideos de arroz coreanos
  2. Salsa de soja
  3. 1/2cebolla grande
  4. 1/2calabacín
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1/2pimiento verde
  7. 1/2pimiento amarillo
  8. 150 gramoschampiñones
  9. 1zanahoria
  10. Semillas de sésamo
  11. 1pechuga de pollo entera
  12. Pimienta negra
  13. Jengibrea
  14. Ajo en polvo

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Preparamos todas las verduras, las cortamos en dados

  2. 2

    Las salteamos con aceite de oliva durante unos minutos. Mientras ponemos los fideos en agua hirviendo durante 2-3 min. Y preparamos la pechuga de pollo, salpimentamos al gusto

  3. 3

    Cocinamos también el pollo en otra sartén y al rato echamos salsa de soja en las dos sartenes y dejamos cocinar un poco más

  4. 4

    Echamos el pollo en la sartén de las verduras y echamos las semillas de sésamo. También echamos los fideos escurridos y mezclamos todo bien. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marta Jiménez-Bravo
Madrid

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