Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos a tostar la chilaca, yo la pongo en la air fryer, se hace súper rápido y sale parejita.
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Por mientras lavamos, pelamos y picamos las papas.
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Después licuamos la cebolla, tomate y el ajo con un chorrito de agua.
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Guisamos un poco las papas y luego vacíamos lo de la licuadora, y agregamos más agua que será el caldo. Tapamos y dejamos que se hagan blanditas.
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Mientras, sacamos la Chilaca y la pelamos, luego la partimos en pedazos.
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Agregamos al caldo de pollo y luego ya que estén un poco blandas las papas echamos la chilaca, y por último el queso en cubos. Tapamos y dejamos hervir.
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Y listo 🤤, queda riquísimo y puedes acompañar con tortilla de harina con aguacate, enjoy!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen☀️ le encantará ver cómo quedó.
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