Relleno dulzón para empanadas al horno
Claudia Fernandez @cook_28293654
Por problemas de salud me han restringido ciertos alimentos comunes. Debo evitar grasas, verduras crudas, alejarme de la sal y también el azúcar.
Así es que vengo experimentado con frutos, hierbas y otros condimentos no habituales.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar o cortar en cubos pequeños la pechuga de pollo. Adobarlos con la menta y el pimentón. También cortamos las ciruelas en trozos pequeños pero no las incorporamos hasta más tarde.
- 2
Salteamos en una sartén con la cucharada de aceite. Cuando estamos finalizando agregamos los frutos sin la cáscara del maracuyá las ciruelas cortadas sin el carozo. Por último, al apagar el fuego la cucharada de maizena, revolviendo todo.
- 3
Dejar enfriar y luego usar como relleno para tartas o empanadas al horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Fernandez le encantará ver cómo quedó.
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