Tomates confitados
l a u • s o s a @cook_lausosa
Esta receta es genial para acompañar carnes, hacer bruschetas, como relleno de pizzas, tartas. En fin, son taaan ricos que van bien con todo! 😀
Tomates confitados
Esta receta es genial para acompañar carnes, hacer bruschetas, como relleno de pizzas, tartas. En fin, son taaan ricos que van bien con todo! 😀
Paso a paso
- 1
Cortá cada tomate por la mitad a lo largo y a su vez, cada mitad en 3 para tener 6 gajos. Cortá también los dientes de ajo por la mitad o en cuartos si fueran muy grandes.
- 2
En una bandeja con papel aluminio (podés obviar este paso), poné un poco de aceite y acomodá los tomates
- 3
Poneles aceite por arriba, agregá sal y pimienta. Por último, espolvoréale el azúcar y las ramitas o las hojas de tomillo.
- 4
Meté la placa al horno que tiene que estar precalentado bajo (150°), y hornealos durante 60 minutos aproximadamente. Si ves que la temperatura es alta, abrí un poquito la puerta). Cuando estén tiernos, están listos!
- 5
NOTA: Guardalos en la heladera en un frasco o táper por 7 días! Si quisieras hacer más cantidad y que duren por mucho más tiempo, es importante que a la hora de guardarlos, estén cubiertos totalmente con aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A l a u • s o s a le encantará ver cómo quedó.
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