Jengkol balado
Cara Membuat
- 1
Potong jengkol menjadi 2 atau 4 bagian (kalo aku jadi 4 bagian), rendam diair biasa kurang lebih 10 menit
- 2
Buang air rendaman lalu ganti air dan rebus jengkol lalu beri 1/2 sdm garam. Rebus kurleb 15 menit
- 3
Jika sudah direbus, cuci bersih jengkol lalu goreng sebentar jengkolnya, jgn terlalu kering yahh setengah kering saja. Jika sudah setengah kering angkat dan tiriskan.
- 4
Kemudian
- 5
Blender bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe
- 6
Siapkan kulali, masukan minyak kira kira 2sdm tumis bumbu halus tambahkan salam sereh daun jeruk, masak sampai harum dan matang
- 7
Masukan jengol, garam, gula, lada, penyedap rasa. Dan beri sedikit air.
- 8
Lalu Orak Arik sampai matang dan bumbu meresap
- 9
Jika sudah matang matikan api
- 10
Dan makanan siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jengkol balado Jengkol balado
Satu lagi nih dlm rangka cooksnap borongan😅#Cookpadcommunity_Jakarta#Remembergenkpeda_MamaFathan#Remembergenkpeda_IndriArwin#Remembergenkpeda_BerandaAqlan#Remembergenkpeda_MitaW#GenkPejuangDapur
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Jengkol balado Jengkol balado
Mentemen suka jengkol? Dirumah yg makan jengkol cuma 1 orang, pak suami aja yg doyan, itupun kalo dimasak sambal kaya balado atau sambel kecap, kalo di pakein santan malah gak mau.Fotonya burem ya pemirsa?? Motonya sore dan hujan pula 🥲#SayurTidakBerdaun#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Jengkol balado Jengkol balado
Lama nggk makan jengkol, pas ke warung belanja sayuran lihat sebungkus jengkol, kubelilah dan ku olah menjadi jengkol balado
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar