Torre de panqueques

Anabel 🇦🇷
Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina

Acá una nueva versión de la clásica torre de panqueques.
Diferencias? Es un plato caliente y su relleno

#veggie
#saludable
#facil
#rico
#rapido

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Ingredientes

2 raciones
  1. 8panqueques
  2. 1cebolla
  3. 1/4pimiento verde
  4. 10tomates secos
  5. 2 dientesajo
  6. 200 grschampiñones
  7. Salsa de soja a gusto
  8. Queso cremoso a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Sofreímos los dientes de ajo y la cebolla

  2. 2

    Cuando transparente agregamos el pimiento y los tomates secos, previamente hidratados.

  3. 3

    Cocinamos unos minutos y agregamos los champiñones en láminas y la salsa de soja

  4. 4

    Cocinar durante 5' y reservar

  5. 5

    Ahora armamos la torre: panqueque - relleno - panqueque - queso hasta terminar con los ingredientes

  6. 6
  7. 7

    Terminar la torre con un poco de relleno y una cucharada de crema de leche

  8. 8

    Calentar en horno. Servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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