Espaguetis con gambas y champiñones

La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias

Un plato rico, rico, fácil de hacer y muy saludable..

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 docenalangostinos crudos
  2. 250 grchampiñones
  3. 5 dientesajo
  4. 1cayena pequeña
  5. 100 grespaguetis integrales

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavamos al grifo los champiñones, laminamos y reservamos

  2. 2

    Pelamos los langostinos, con las cabezas y cáscaras hacemos un caldo con un litro de agua

  3. 3

    Pelamos los ajos cortamos muy menudo

  4. 4

    Ponemos una olla al fuego con un poco de aceite, echamos los ajos y la guindilla partida en dos, dejamos dorar ligeramente, añadimos los langostinos, dejamos unos segundos, sin dejar de mover

  5. 5

    Ponemos otra olla con el caldo de los langostinos colado, cocemos los espaguetis a gusto de cada uno

  6. 6

    Ya cocidos escurrimos y agregamos a los langostinos con el ajo, dejamos unos minutos

  7. 7

    Mientras ponemos una sartén con una cucharada de aceite, salteamos los champiñones

  8. 8

    Añadimos a los espaguetis los champiñones mezclamos bien y ya tenemos nuestro plato de pasta súper bueno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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La Cocina de Loli
La Cocina de Loli @cook_29131222m
Asturias
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas, mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que hago!!!!
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