Espaguetis con sepia, gambas y champiñones

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

Muy pero que muy rica!!!. Deliciosa.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. Espaguetis (80-100 grs/persona)
  2. 1 sepia grandecita
  3. al gustoGambas frescas peladas y congeladas
  4. 4 o 5champiñones laminados
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. Mantequilla
  8. Cebollino para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla con bastante agua pondremos a cocer los espaguetis. Yo acostumbro a ponerle una nuez de mantequilla. Seguiremos las instrucciones del fabricante para su cocción, los escurriremos y reservaremos. No olvideis echar la sal cuando el agua hierva.

  2. 2

    En una sartén, con un par de cucharadas de aceite, pondremos el ajo fileteado e iremos removiendo para evitar que se quemen. Queremos aromatizar el aceite. Cuando estén doraditos, los sacamos y reservamos.

  3. 3

    En la misma sartén saltearemos los champiñones y cuando estén casí en su punto, sacaremos y reservaremos. Seguimos con la sepia y las gambas. Las freimos en la misma sartén y una vez las tengamos en su punto, añadimos el ajo y los champiñones y rehogamos un par de minutos.

  4. 4

    En un bol colocaremos los espaguetis junto con el cebollino y la mezcla de sepia, gambas y champiñones y daremos unas cuantas vueltas para que todos los ingredientes queden integrados y cojan sabor.

  5. 5

    Servimos caliente. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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