Tarta de cebolla y queso azul
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos la harina con la sal, revolvemos bien. Agregamos el huevo, agua y aceite. Mezclamos todo hasta formas la masa, amasamos por 5 min y dejamos descansar en la heladera por media hora
- 2
Cortamos las cebollas y ponemos a cocinar en una sartén, con ajo y sal. Cuando la cebolla esta tiena apagamos y guardamos
- 3
En un bowl ponemos el queso crema, los huevos, sal y pimienta, mezclamos hasta integrar todo. Cuando está todo bien incorporado le agregamos la cebolla y mezclamos bien
- 4
Estiramos la masa, la ponemos en la tartera (no hace falta enmantecar) y colocamos el relleno. Esparcimos bien y por encima colocamos el queso azul
- 5
Llevamos a horno precalentado a 180 grados por 30 min o hasta que esté dorada. Se puede comer fría o caliente... Es RIQUISIMAAAAAAAA
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