"Pesto" de borraja

Luego del Tuco la salsa que mas me gusta para las pastas es el Pesto, los ingredientes que uso son los que tengo en el momento, pero hay algunos que son impresidindibles, como la albahaca, ajo y el aceite. Si no tengo piñones uso nueces o almendras.

Salsa pesto

Este pesto es muy parecido al tradicional, sólo que lleva nueces y un poquito de cilantro.El resultado es óptimo.

Vamos con otra variante de pesto, es mucho más económica que la de pesto original, lógico los piñones son bastante más caros que las pipas. De todos los pestos que he hecho en este es el que más se nota el sabor del fruto seco que usamos, así que si no os gustan las pipas esta variante de pesto no es para vosotros.

Me encantan las plantas aromáticas en especial la albahaca y pospuesto que me recuerda a Italia y amo Italia

Este pesto está hecho con perejil en vez de albahaca, en casa nos gusta más el sabor....

Aquí tenéis una nueva entrada. Salsa de albahaca esta rica rica, espero que os guste, ami me encanta en tostadas y en la carne por encima, bueno vamos al lío jiji

Es una receta muy muy fácil de hacer. Este pesto a mí me encanta, es ideal para los tallarines para poner en una pizza, en ensalada vamos que a mí me encanta!!!! espero que os guste

Todos los tipos de pasta son ideales con esta salsa pesto argentina. Además, puedes usarla como aliño para tus ensaladas preferidas o como salsa para tus carnes y verduras a la parrilla.El pesto argentino, a diferencia del tradicional genovés, reemplaza los piñones por las nueces, más baratas.#singluten #salsa

No suelo tener albahaca en casa pero brócoli tengo siempre. Así tenemos una versión diferente del pesto de siempre.....

Esta pasta fresca es ideal para acompañar con pesto, por eso utilicé mi receta de pesto de nueces.

La Salsa Pesto es una salsa Italiana, típica de Liguria, estupenda para pasta, a base de albahaca con el toque de parmesano que combinan el sabor fresco y dulzón con el salado, añadido con los piñones picados que le dan notas crujientes, si no tienes piñones por que son caros, los puedes hacer con anacardos, que el sabor són muy parecidos.

Mi receta está basada en las ya publicadas en Cookpad.

Receta tradicional de pesto verde. Lleva parmesano realmente. Pero como no tenía, le puse queso gouda en lonchas.Añadir tomate triturado si se prefiere pesto rojo

Siempre tengo pesto casero en el frigorífico, por qué? Muy simple, porque así me dura mucho más tiempo la albahaca, que es un básico en mi cocina. Como siempre que uso albahaca suelo usar ajo, y como las hierbas aromáticas se conservan mejor en aceite, el pesto me ha parecido un invento perfecto ☺#abecedario

Típicamente italiana, genovesa para ser más exactos, se realiza con mortero y lleva albahaca, ajo, queso y aceite.... es de color verde y queda especialmente bien con platos de pastas.

By Chef André

Un pesto diferente que nos sirve tanto para aperitivo con pan o crudités como para una salsa espectacular para pasta o carnes y.para acompañar algunas verduras o ensaladas

Está es mi versión de pesto de la noche italiana de Cookpad Home Academy. Al no tener albahaca fresca ni parmesano surgió esta versión que os sorprenderá gratamente.

El pesto es una salsa típica italiana, que tradicionalmente se prepara con albahaca y piñones, pero con tanta innovación en la cocina, hoy en día se hace con cualquier fruto seco, e incluso se puede sustituir la albahaca por rúcula, canónigos o espinacas entre otras opciones.Aprovechando que tengo abierto un paquete de cacahuetes, han sido el sustituto de los piñones, y ha quedado riquísimo.

aklatdelmundo.com/pasta-al-pestoHoy vamos a hacer pasta al pesto. Es una receta italiana, originaria de la ciudad de Génova, donde los pescadores utilizaban una salsa con aceite de oliva, albahaca y ajo. Emplea los ingredientes en frío y no solo sirve para acompañar la pasta, sino también ensaladas, carnes asadas y pescados. Normalmente se suele hacer solo con piñones, pero hoy además le vamos a añadir almendras y nueces para darle un toque especial. El resultado es un sabor más intenso a frutos secos. Esta es una variante parecida al pesto argentino, que emplea nueces o almendras, pero no ambas.

Perfecto para acompan̈ar pasta o ensaladas. Muy sencillo. La albahaca cuesta encontrarla pero yo la encontré en casa Ametller.

Sin duda mi salsa preferida para pasta, muy rápida de hacer 😊 #tescoma

Un pesto de pistachos fácil de hacer y con un poco de pasta lo hacen un plato exquisito.

Al escuchar la palabra pesto, viene a la mente la famosa salsa verde; y es que la salsa pesto es uno de los pilares más internacionales de la comida italiana.A pesar de ello, el término «pesto» — procedente de “pestare” machacar en italiano— sólo hace referencia al tipo de preparación con mortero; por lo que, cualquier salsa puede ser pesto, no únicamente la que popularmente se conoce con albahaca. He leído también, que la leyenda cuenta que nació en la bella Génova, como variante de la agliata— salsa que utilizaban los pescadores para la conservación de los alimentos y cuyos ingredientes incluían aceite, tomate, ajo y vinagre—. La incorporación de la característica albahaca provino de Liguria (por la abundante existencia de esta aromática planta).Y es que así sin más, cuando los alimentos más sencillos y nobles se combinan bien, pueden darnos grandes alegría. Y con esta sencilla receta, me sumo al reto del pesto y es que los contrastes crujientes del pan con la suavidad del pesto y el jugoso bonito, inundan la boca de buenos sabores.#RecetaConPesto#menúsemanal

Condimento típico italiano para la pasta. El principal ingrediente es la albahaca, además de la albahaca se muelen piñones y ajos. Eso en la receta original. Aunque los piñones los puedes cambiar por almendra torrada o avellana, te quedará una masa un poco más espesa.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Al hacerlo sólo con albahaca el sabor del pesto es más suave, a mi particularmente me gusta más 😁

La salsa Pesto , es una de las salsas italianas, por excelencia . A mi hijo le encanta, así que me he comprado una planta de albahaca fresca , y así puedo hacérsela cuando quiera. Después del verano la planta se empieza a poner un poco pocha, y antes de que suceda le quito las hojas, preparo salsa y la meto en el congelador. Se conserva genial! En la nevera se aguanta unos 3 o 4 días. Así que mi recomendación es que si no la vais a usar , la metáis en el congelador en recipientes pequeños. Nuestros platos de pasta quedarán buenísimos. Hay que usar poca cantidad ya que tiene un sabor muy potente.

Deliciosa y sencilla salsa al pesto, para combinar con cualquier pasta. Yo normalmente la uso con espaguetis.Es mejor hacerla una hora antes de consumirla, para que espese un poco.#vegetal #mundo