Mayonesa casera con una pizca de mostaza

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey

Ésta receta me la dió mi suegra. Está deliciosa y muy fácil de hacer.

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Ingredientes

5 min
  1. 1huevo
  2. 1 cucharitamostaza
  3. Aceite de girasol o vegetal 1 taza más o menos
  4. 1/2 cucharaditasal
  5. 1/2jugo de lima (limón en México)

Paso a paso

5 min
  1. 1

    Agregamos a la trituradora el huevo y la mostaza. Lo dejamos triturando y no lo apagamos en ningún momento.

  2. 2

    Vamos a incorporar el aceite poco a poco hasta que vaya espesando. Según el gusto pues si lo quieres más espeso agregas más aceite, tienes que ir mirándolo sin dejar de triturar.

  3. 3

    Paramos y agregamos la sal y la lima. Encender de nuevo y probar. Si le falta más limón o sal o mostaza pues agregarle más. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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