Mayonesa de mostaza

milandebrera @brera_1957
Como ya sabéis me encantan las mayonesas, esta vez la hice con sabor a mostaza,con caldo de marisco.
Es ideal para acompañar pescados, mariscos, ensaladillas de pescado etc...
Paso a paso
- 1
En el vaso del minipimer colocamos, el huevo, la sal y pimienta, el vinagre, el caldo, el perejil, la mostaza y por ultimo el aceite.
- 2
Activamos el brazo del minipimer y ya no lo movemos,dejamos que se vaya haciendo la mayonesa, cuando veamos que ya esta toda, le damos un poco mas de velocidad, un poco mas y quedara terminada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
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