Medallones de pollo rellenos de jamón y queso 😋
💕Andrea 💕 @cocinandre
Ricos, sencillos de hacer, y más sanos que los que compras, porque sabes lo que le pones. Yo los hago natural, pero podes condimentarlos con ajo, pimienta, o lo que te guste. Fritos o al horno. 😋
Medallones de pollo rellenos de jamón y queso 😋
Ricos, sencillos de hacer, y más sanos que los que compras, porque sabes lo que le pones. Yo los hago natural, pero podes condimentarlos con ajo, pimienta, o lo que te guste. Fritos o al horno. 😋
Paso a paso
- 1
Procesar el pollo, con la sal, el orégano y el perejil fresco picado. Una vez hecho como una pasta, tomar pequeñas porciones, y aplastarla con la mano como si fuera una hamburguesa. Si tenés el armador de hamburguesas mejor
- 2
Colocar encima pedacitos de jamón y de queso, y tapar con otra porción de pollo. Aplastarlo bien para darle la forma, si es con el armador mejor. Trata de que las capas de pollo no sean tan gruesas
- 3
Pasarla por harina, luego por los huevos ligeramente batidos con un poco de sal, y finalmente por el pan rallado o rebozador
- 4
Freír en abundante aceite caliente. También las podes hacer al horno 🤗
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 💕Andrea 💕 le encantará ver cómo quedó.
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