El mejor relleno de empanadas de carne

Camila Alfonso
Camila Alfonso @cook_4668640
Quilmes

Riquísimo relleno de empanadas de carne molida bien argentinas! Todos los secretos

El mejor relleno de empanadas de carne

Riquísimo relleno de empanadas de carne molida bien argentinas! Todos los secretos

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Ingredientes

  1. 500 grcarne picada roastbeef
  2. 1/2cebollas
  3. 1morrón rojo
  4. 1Caldo verdura o gallina
  5. 2cebollas de verdeo
  6. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla bien chiquita, el morrón y la parte blanca y violeta de la cebolla de verdeo. Rehogar en aceite hasta que esté blando.

  2. 2

    Una vez blando el sofrito, agregar la carne molida y cocinar hasta que cambie el color.

  3. 3

    Una vez cocida la carne agregar condimento a gusto yo use 1 cucharada sopera de azúcar (le da un toque buenisimo) 2 cdas de pimentón dulce, 1 cda de orégano y 1 de provenzal. Y sal a gusto y medio caldo con un poco de agua dejar cocinar cinco minutos

  4. 4

    Hervir el huevo cortarlo chico añadirlo a la preparación y listo. Riquísimo relleno! Rinde dos docenas de empanadas

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Camila Alfonso
Camila Alfonso @cook_4668640
Quilmes
Tengo 19 anos,cocino desde los 9. Mamá de Circe .Amante de la cocina
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Comentarios (20)

Gabriel c
Gabriel c @cook_108367738
Estoy arrancando a cocinar y la verdad que este relleno salio muy bueno las empanadas al horno salieron riquísimas mañana voy a probar haciendo fritas las q quedaron

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