પનીર - આલુ કટલેટ (Paneer Aloo Cutlet Recipe In Gujarati)

Palak Talati
Palak Talati @cook_27774156
Dubai

આ રેસિપી ઘરમાં રહેલી બેઝિક વસ્તુઓથી ફટાફટ બની જાય છે. એને બનાવવાનો સમય બહુ જ ઓછો લાગે છે . કોઈ મહેમાન આવવાનું હોય તો આ રેસિપી ફરસાણ તરીકે જરૂરથી ટ્રાય કરશો.

પનીર - આલુ કટલેટ (Paneer Aloo Cutlet Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

આ રેસિપી ઘરમાં રહેલી બેઝિક વસ્તુઓથી ફટાફટ બની જાય છે. એને બનાવવાનો સમય બહુ જ ઓછો લાગે છે . કોઈ મહેમાન આવવાનું હોય તો આ રેસિપી ફરસાણ તરીકે જરૂરથી ટ્રાય કરશો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
3 લોકો
  1. કટલેસ બનાવવા માટેની સામગ્રી
  2. ૫-૬ મીડિયમ સાઇઝના બટાકા
  3. બાઉલ છીણેલું પનીર
  4. બાઉલ જાડા પૌવા
  5. ૩-૪ ચમચી મેંદો અથવા corn flour બાઇન્ડિંગ માટે
  6. 1 ચમચીજીરૂ
  7. ૨-૩ નંગ મરચા અથવા એક ચમચી ચીલી ફ્લેક્સ
  8. 1 મોટી ચમચીતલ
  9. સ્વાદ અનુસારમીઠું
  10. 1 મોટી ચમચીઆમચૂર પાઉડર અથવા ૧ લીંબુનો રસ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ બટાકાને કૂકરમાં બાફી લો અને ચાર સીટી વગાડો. પછી એની છાલ ઉતારીને તેને કાંટા ચમચી થી મેસ કરી દો જેથી તેમાં નાના નાના ગઠ્ઠા ના રહે. ઉપરના માપ મુજબ છીણેલું પનીર લો. જાડા પૌવા ને ધોઈને બધું પાણી કાઢી નાખો.

  2. 2

    ઉપર બતાવેલા બધા જ મસાલા અને પનીર અને પલાળેલા પૌઆ બટાકાના માવામાં મિક્સ કરી દો. પછી એને નાની અને ગોળ ટીક્કીઓ બનાવી દો.

  3. 3

    પછી એક પાન માં થોડું તેલ મૂકો અને તેલ ગરમ થાય પછી એમાં ચારથી પાંચ ટીક્કી શેકવા માટે મૂકી દો. (ટીકી ને તમે ડીપ ફ્રાય અથવા સેલો ફ્રાય બંને કરી શકો છો) એક સાઇડ તે શેકાઈ જાય એટલે એને બીજી બાજુ ફેરવી દો. બંને સાઇડ શેકાઈ જાય એટલે ટિક્કીને ટોમેટો સોસ અથવા ચટણી જોડે સર્વ કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Palak Talati
Palak Talati @cook_27774156
પર
Dubai

Similar Recipes