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Ingredientes

  1. 500 grhígado
  2. 1cebolla
  3. 100 grmanteca o margarina
  4. 2huevos
  5. cantidad necesariaOrégano, pimienta, nuez moscada, sal,
  6. 1 potecasancrem, para usar al final

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el hígado en trozos, sacarle el pellejo, cortar la cebolla

  2. 2

    Poner en la licuadora junto a los otros ingredientes excepto el casancrem

  3. 3

    Batir hasta que quede homogéneo

  4. 4

    Llevar a microondas, al máximo durante 12 minutos. Sacar y dejar enfriar

  5. 5

    Cuando esté frío mezclar con el casancrem hasta que quede una pasta suave

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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claudia
claudia @claudiacasa

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