Fettuccine Alfredo con camarones

CITLALI CABRERA JUAREZ
CITLALI CABRERA JUAREZ @citlali
Oaxaca

De Italia para el mundo surgió esta receta de pasta con camarones !

Fettuccine Alfredo con camarones

De Italia para el mundo surgió esta receta de pasta con camarones !

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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetepasta fettuccini de 500
  2. 2 cucharadasmantequilla
  3. 4 dientesajo
  4. 1/2 tazacrema
  5. 1 tazaqueso parmesano
  6. 2 cucharadasperejil
  7. 400 gramoscamarones
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    En una olla calienta un poco de agua con sal, cuando comience a hervir añade el fettuccini y deja cocinar hasta que la pasta este al dente. Reserva

  2. 2

    En una cacerola mezcla 1 cucharada de mantequilla, el ajo, la crema y la leche. Calienta a fuego medio revolviendo perfectamente.

  3. 3

    Cocina los camarones en un sartén profundo con mantequilla, el ajo restante y sal de grano hasta que cambien de color.

  4. 4

    Vierte esta salsa sobre la pasta y revuelve bien todo hasta que la crema blanca impregne toda la pasta. Incorpora los camarones.

  5. 5

    Sirve los fettuccine Alfredo originial, o fetuccini Alfredo, al momento y decora con un poco de perejil picado y más queso si deseas. 

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CITLALI CABRERA JUAREZ
Oaxaca
Estudiante de la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de OaxacaMe gusta la cocina tradicional y Reposteria 🍰
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