સૌ પ્રથમ મેથી ની ભાજી સમારી ને ધોઇ લો, ઘઉં ના લોટ માં મેથી ની ભાજી, લાલ મરચું પાઉડર, મીઠું, હળદર, ધાણા જીરું નાંખી મિક્સ કરો પછી મેથી ની ભાજી અને તેલ નાંખી લોટ બાંધી લો અને દસ મિનિટ રેસ્ટ આપો.

હવે લોટ માંથી લુવો બનાવી લો પછી લુવા ને પાટલી ઉપર વણી લો અને તવી માં તેલ લગાવી મેથી ના થેપલા શેકી લો.