Cuci bersih udang dan buang bagian kepalanya

Blender bumbu halus

Panaskan minyak tumis bumbu halus masukan bahan yang digeprek seperti Laos, sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga harum

Masukan air, santan, garam, gula, lada, penyedap rasa dan msg. Aduk aduk agar santan tidak menggumpal

Jika sudah mendidih didih masukan udang

Jika udang sudah berubah warna masukan telur rebus dan tahu rebus

Tunggu sampai matang, jgn sampai air menyusut yahh

Jika sudah matang, matikan api.