Κρέμα με μπισκότα κανέλας

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Serenity's Creations
Serenity's Creations @serenity
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα 30 λεπτά
8-10 μερίδες
  1. Υλικά για την βάση μπισκότου
  2. 400 γρ.μπισκότα κανέλας
  3. 1/3 κούπαςβούτυρο λιωμένο
  4. Υλικά για την κρέμα
  5. 1 λίτρογάλα
  6. 1 κούπακορν φλάουρ
  7. 1/2 φλιτζάνικρυσταλλική ζάχαρη
  8. 1/2 κ.γ.βανίλια
  9. 1αυγό
  10. Υλικά για το σιρόπι σοκολάτας
  11. 1+ 1/2 φλιτζάνι νερό
  12. 1 κ.σ.χυμό λεμόνι
  13. 140 γρ.κουβερτούρα γάλακτος

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα 30 λεπτά
  1. 1

    ●Εκτέλεση για την βάση●•••••

  2. 2

    Σπάμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.

  3. 3

    Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε πάνω από τα τριμμένα μπισκότα και ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα ταψί στρογγυλό και πατάμε με ένα ποτήρι τα μπισκότα να απλωθούν παντού και να στρώσει η βάση.

  5. 5

    ●Εκτέλεση για την κρέμα ●•••••

  6. 6

    Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με την ζάχαρη με σύρμα.

  7. 7

    Βάζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα να βράσει. Μόλις αρχίσει και παίρνει βράση τότε ρίχνουμε και το κορν φλάουρ.

  8. 8

    Ανακατεύουμε συνεχώς και προσθέτουμε το αυγό με τη ζάχαρη.

  9. 9

    Συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει η κρέμα. Μόλις πήξει ρίχνουμε τη βανίλια και αφαιρούμε από την φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα αλλά 2 λεπτά.

  10. 10

    Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από την βάση με τα μπισκότα και το αφήνουμε μίση ώρα έξω να κρυώσει η κρέμα και ύστερα μπαίνει στο ψυγείο για άλλη μισή ώρα.

  11. 11

    ● Εκτέλεση για το σιρόπι σοκολάτας ●•••••

  12. 12

    Βράζουμε το νερό και μετά ρίχνουμε μέσα την σοκολάτα να λιώσει ανακατεύοντας συνεχώς.

  13. 13

    Τέλος προσθέτουμε το χυμό από λεμόνι και ανακατεύουμε. Μετά περιχύνουμε το σιρόπι πάνω από το γλυκό.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Serenity's Creations
στις
My special hobby: Photography and Cooking!!!Check Instagram profile : secret_ingredient.gr
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές