Ciambella alla panna e gocce di cioccolato
Profumata all’arancia e arricchita da tante gocce di cioccolato, questa ciambella e’ resa ancora piu’ soffice dalla panna montata nell’impasto. Perfetta per la colazione oppure per la merenda i suoi ingredienti semplici e genuini, regalano un dolce soffice e umido al tempo stesso.
Ciambella alla panna e gocce di cioccolato
Profumata all’arancia e arricchita da tante gocce di cioccolato, questa ciambella e’ resa ancora piu’ soffice dalla panna montata nell’impasto. Perfetta per la colazione oppure per la merenda i suoi ingredienti semplici e genuini, regalano un dolce soffice e umido al tempo stesso.
Istruzioni per cucinare
- 1
Nella ciotola della planetaria lavorate lo zucchero con la scorza grattugiata dell'arancia per 2 minuti, quindi aggiungete le uova e lavorate per 5-6 minuti, fino a rendere il composto chiaro e spumoso.
- 2
Setacciate la farina con il lievito e aggiungetela al composto sempre con le fruste in movimento, unite il sale e lavorate per un minuto fino a far amalgamare gli ingredienti
- 3
In una ciotola a parte montate la panna (non fermissima) e unitela al composto di uova e farina con una spatola
- 4
Infarinate le gocce di cioccolato con il cucchiaio di farina e aggiungetele alla montata, usando sempre una spatola per ben distribuirle.
- 5
Versate il tutto in uno stampo a ciambella imburrato ed infarinato e cuocete in forno preriscaldato a 170 gradi per 35-40 minuti
- 6
Appena pronta sfornate la ciambella e lasciatela 5 minuti nello stampo, quindi sformatela e lasciatela raffreddare su una gratella.
- 7
Servitela spolverata di zucvhero a velo
Cooksnap
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