#chatapatiबनारस का प्रसिद्ध चूड़ा मटर बहोत ही स्वादिष्ट होता है,चटपटा तीखा गरमा गरम चाय के साथ नाश्‍ते में नाश्‍ते में या शाम को खाए जाते हैं

#safedमटर चूड़ा या बनारसी चूड़ा बनाने बहुत ही आसान है, जब कुछ समझ ना तो झटपट से बनाए मटर चूड़ा... इसे बिना प्याज, लहसुन के बिना भी बना सकते हैं

चूड़ा मटर एक पारंपरिक और प्रामाणिक उत्तर प्रदेश का स्वादिष्ट व्यंजन। इसे लोकप्रिय रूप से बनारसी पोहा या चूड़ा मटर पोहा के रूप में भी जाना जाता है और आमतौर पर स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है। इस हरे मटर के पोहे को कांदा पोहा रेसिपी के समान सुबह के नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। चूड़ा मटर बनाने की भी अलग अलग तरीके से बनाएं जातें हैं चूड़ा को गीला कर मटर के साथ या फिर हल्के रोस्टेड चूड़ा को मटर के साथ। इसे बहुत ही कम समय में बनाया जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।बारिश में कुछ चटपटा और अच्छा खानें का मन करें तो बनाएं चूड़ा मटर#MS#churamatar

#2022 #W6पोहा और हरी मटर के साथ बनाया गया पारम्परिक व्यंजन जो बनारस की फेमस स्ट्रीट फूड जिसे बनारसी पोहा या चूड़ा मटर बोलते हैं । बिना लहसुन प्याज़ का उपयोग किये बिना ।

#family #lock चूड़ा मटर उत्तर भारत का प्रमुख नाश्ता हैं ,जो स्वादिष्ट होने के साथ ही कम सामग्री में जल्दी बन जाता हैं.

#shaam#post5नमस्कार दोस्तों, शाम की छोटी मोटी भूख को मिटाने के लिए आज मैं लाई हूं एक बहुत ही झटपट से बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी चूड़ा मटर की। इसे बनाना बहुत आसान है और खाने में यह बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे गरम-गरम ही खाया जाता है। चूड़ा को ज्यादातर या तो डिप फ्राई करके या फिर पोहा बना कर ही इस्तेमाल में लाया जाता है। लेकिन आज जो मैं रेसिपी लाई हूं इसमें बहुत कम तेल के इस्तेमाल से एक बहुत स्वादिष्ट नाश्ता तैयार हो जाता है। जब कभी शाम को भूख सताए या ज्यादा कुछ बनाने का मन ना करें या फिर अचानक से ही कोई मेहमान घर पर आ जाए तो इसे बहुत आसानी से बनाया जा सकता है और चाय के साथ सर्व किया जा सकता है।

#BFबनारस का फेमस ब्रेकफास्ट चूड़ा मटर जो आपको सुबह शाम कभी भी नास्ते में मिल सकता है । चूडा़ मटर पूर्वांचल में भी सर्दी के मौसम में आए दिन हर किसी के यहां सुबह-शाम के नास्ते में चूड़ा मटर बनाया जाता है। चूड़ा मटर डाइट के लिए भी बहुत ही हेल्दी रेसिपी है ये बहुत ही जल्दी और असानी से बन जाती है। तो आप भी इस रेसिपी को झटपट बनाए और सभी को खिलाएं और खाएं ,तो चलिए आज हम बनाते हैं बहुत ही मजेदार और स्वादिष्ट काजू चूडा़ मटर - 

#decबनारसी चूड़ा मटर एक स्ट्रीट फूड है जो सर्दियों में खाया जाता है। इसमें ताझी हरी मटर का इस्तेमाल किया जाता है। यह एक जलदी बनने वाली डिश है। इसे आप चाय के साथ भी परोस सकते हैं।

#2022#W6#मटरआज मैंने सुबह के नाश्ते में फटाफट बनने वाला नाश्ता चुड़ा मटर बनाया है। ये बिल्कुल कम समय में बनकर तैयार हो जाता हैं।और मटर सर्दियों के मौसम में ज्यादा स्वादिष्ट मिलते है।

#w6 #2022 #matarसर्दियों में मटर बहुत आती है और लगभग सभी चीजों में इस डालकर बनाया जाता है मटर से जो भी चीज़ बनाई जाती है उसका स्वाद दुगना हो जाता है मेरे भी घर में सभी लौंग सर्दियों के सीजन में मटर पोहा पसंद करते हैं इसे बनाना बहुत ही आसान है और बहुत जल्दी बन जाता है इसका हरा पीला रंग बच्चों को बहुत पसंद आता है

#Win#week5#DC#Week4बिहार की चूड़ा घुघनी लिट्टी चोखा की तरह फेमस है. जाड़े के मौसम में चूड़ा के साथ मटर और हरे चने की घुघनी बनती है तो बाकी समय में ब्राउन चने की. मैं अपनी मम्मी की रेसिपी से ही मटर की घुघनी बनाती हुॅ और यह टेस्टी बनती है . बिल्कुल मम्मी के हाथों का टेस्ट तो नहीं आ पाता है . मम्मी गोल टमाटर यूज करके बनाती थी जिसमें हल्का खट्टापन होता है . मुंबई में वैसा टमाटर नही मिल पाता है इसलिए मैं चाट मसाला डाल देती हुॅ. यहॉ मैंने घुघनी की रेसिपी पिक के साथ बताया है लेकिन चूड़ा फ्राई करने की रेसिपी बिना पिक का बताया है क्योंकि उसकी रेसिपी सबको आती है .

#haraसब मटर की सब्जी तो बनाते है आज मैने मटर का चूरा बनाया है टेस्टी ओर हेल्दी भी है आप सब भी ट्राय करे

#st1नमस्कार, आज मैंने बनाया है बिहार का पारंपरिक चना का घुघनी और चूड़ा। घुघनी और चूड़ा बिहार में लगभग हर घर में बनने वाला एक पारंपरिक व्यंजन है जिसमें देसी चने को प्याज़ लहसुन और मसालों के साथ पकाया जाता है और चूड़ा को आप अपनी पसंद के अनुसार डीप फ्राई या शैलो फ्राई कर सकते हैं। जो लौंग प्याज़ लहसुन नहीं खाते वह बिना प्याज़ लहसुन के भी इस चने को बना सकते हैं। इसका तीखा और चटपटा स्वाद सब को बहुत पसंद आता है। घुघनी के साथ हम रोटी, पराठा, चावल या पुलाव भी खा सकते हैं।

#win#week5सर्दियों में बनारसी चूडा मटर आपको उत्तर भारत के हर घर में एक विशेष नाश्ते के रूप में मिल जायेगा।

#ws पराठा किसी भी चीज़ का बना हो सभी को पसंद होता है। और सर्दियों में तो गरम गरम पराठा खाने का अपना ही मजा है।हरी मटर से बनने वाली सब डिश स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं तो चलिए आज हम मटर पराठा बनाते हैं आशा करती हूं कि आप सभी को मेरी ये डिश पसंद आएगी।

#देशी#पोस्ट 4

#goldenapron3#week25#kachori#7_7_2020तीखा मीठा चटपटा मसालेदार आटे और सूजी की मटर कचौड़ी ..।। special snacks.

#chatpatiअभी यहां बहुत मटर आ रही है, मटर में प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है। मटर चटपटा को मैंने बहुत पौष्टिक बनाया है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है।

#jc #week1मटर पनीर की सब्जी हर ऑकेशन पर बनाई जाती है और सब को बहुत पसंद आती है पनीर बच्चे बड़े सब को बहुत पसंद आता है और सब खुश हो कर खाते हैं मेरे घर में सब को बहुत पसंद हैं!

#auguststar #nayaचटपटा खाना सभी को पसंद है। किसी भी चाट में सफ़ेद मटर का उपयोग सबसे ज्यादा होता है। और चटपटी मटर तो और भी अच्छी लगती है।

#shaam।poha हैलो दोस्तों आज शाम में आप सब के लिए मध्य प्रदेश (m,p) की मशहूर पोहा लेकर अाई हूं।जो हम सभी के घरों में अकसर बनता है।इसे सुबह के नाश्ते में या शाम को बनाकर खाया जाता है।ये हर उम्र के लोगों को बेहद पसंद आती हैं।तो देर न करते हुए चलिए इसे बनाते है।

#2022#w6सर्दियों के मौसम में हरी मटर से बना चूरा मटर खाने में बेहद स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला एक टेस्टी नाश्ता हैजिसे सुबह के नाश्ते में या फिर शाम की चाय के साथ किसी भी समय बना सकते है।ये बच्चे और बड़ो सभी को पसंद आता है।

#chatpatiआज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट नमकीन बनाई है जिसको हम शाम की चाय के साथ बना कर खा सकते है। इसको बनाना बहुत ही आसान है। जब सर्दियों में मटर काफी मात्रा में मिलता है तब हम इससे इस चुरा मटर को बना कर खा सकते है। इसमें कुछ चटपटी मसाले भी डाले है जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाता है।

सर्दियों मे मटर बहुत खाई जाती है।आज मैंने इसे पनीर के साथ बनाया है।यह सब्जी बहुत स्वादिस्ट होती है।सभी को पसंद होती है#खाना#बुक

My First Recipe #2021सर्दी का मौसम और मटर ना खाऐ ऐसे हो नहीं सकता तो मैने एक U.P. मे बनाते है वैसे बनाया शायद पसंद आए।

#goldenapron2#वीक14#उत्तरप्रदेश#बुक"चुरा मटर " उत्तर प्रदेश की बहुत फेमस डिश है जिसे मटर वाले पोहे भी कहते है, बनारसी चुरा मटर की यह खासियत है की इसमे पोहे को दूध में भिगो कर बनाया जाता है ओर बिना प्याज के बनता है ओर अदरक के साथ बनाया जाता है .. घी में बने अदरक के स्वाद वाले चुरा मटर अदरक की चाय के साथ सर्व करे ओर ठंडी में इस स्वाददिष्ट ब्रेकफास्ट का लुत्फ उठाये।

#बसंतपंचमीस्पेशल पोहा सभी की पसंद होती है सुबह नाश्ते में या शाम को जब भी भूख लगे तब पोहा खा सकते हैं यह एक हेल्थी डाइट है

#GA4#week8#pulaavपुलाव तो हर घर में बनाया जाता है। इसके बगैर दावत का जायका बेकार है। वैसे पुलाव तो कई तरीके से बनाया जाता है, मगर मटर पुलाव की तो बात ही अलग है, कुछ सामग्री में और कुछ ही मिनट में यह बनकर तैयार हो जाता है तो चलिए आज का जायका मटर पुलाव के साथ, में आशा करती हूँ कि मेरी रैसिपी आप सभी को पसंद आएगी

सर्दियों में चूड़ा मटर खाने का मजा ही कुछ और है।#विंटर#पोस्ट8

#MyFavouriteWinterRecipe#Win#Week4मुझे चुड़ा मटर बहुत ज्यादा पसंद हैं, जब भी सर्दियों में मटर मिलता है तो, मेरे घर पर चुड़ा मटर बहुत बनता हैं, चुड़ा मटर बिहार की ट्रेडिशनल रेसिपी है। ये बिहार में ही बनता हैं। मुझे और मेरी बेटी को बहुत पसंद हैं।