Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mise en place, ten todos los ingredientes listos. Retira las semillas de los chiles.
- 2
Fríe un poco los chiles sin dejar que se quemen, solo deben tostarse un poco. Después colócalos en agua caliente por 5 minutos para que se ablanden.
- 3
Tuesta la canela y licúa los chiles con las especias y el ajo. Cuela y mantén a fuego medio-bajo la salsa. Añade la maicena y el chocolate.
- 4
Mientras tanto fríe la cebolla y la carne. Dora las tortillas con un poco de aceite.
- 5
Enplata poniendo 3 tortillas, rellénalas con la carne, agrega la salsa, ajonjolí y crema al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Christopher Clark le encantará ver cómo quedó.
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Totalmente hobby y pasión por la cocina. Amateur
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