Patatas al horno con huevo y jamón
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Encendemos el horno a 180◦ arriba y abajo para que se vaya calentando, mientras tanto pelamos y cortamos las patatas en rodajas no demasiado gruesas, también pelamos la cebolla que cortaremos en aros. Colocamos en la bandeja de horno las patatas y la cebolla, salpimentamos, lo rociamos con el caldo y el vino. Se horneará durante 25 minutos.
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Los huevos los haremos a la plancha pero dentro de un aro para que queden redonditos y los vamos a tapar para que la clara se cocine bien. Los terminamos con un poquito de sal Maldon.
- 3
Por último pasamos por la plancha el jamón.
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Y montamos el plato, ahora tienes que cortar un poquito de pan porque no se puede comer de otra manera, lo siento pero para lo del pan no tengo sustituto. ¡¡Bon appétit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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