Ensalada Fría con Hígado de Res
Diana Cordero @dianacordero
#desafioFIT
Súper recomendada esta rica ensalada, al principio pensé que no me gustaría por la mezcla de ingredientes, pero realmente me gustó y no solo puede ser hígado, también en pollo, carne y pescado. Esta vez lleva vegetales y carbohidratos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Antes de preparar el aliño para la ensalada, cocinamos la pasta, la escurrimos y reservamos, mientras tanto lavamos y pelamos el pepinillo, quitamos las semillas, cortamos en medias luna, luego mezclamos todos los ingredientes del aliño e incorporamos a la ensalada. Mezclamos.
- 2
Lavamos los filetes de hígado, mezclamos todo los ingredientes y con este aliño, maceramos los filetes, reposamos por unos minutos y freímos, luego frito lo cortamos en cuadrados y ponemos sobre la ensalada, tenemos un rico almuerzo completo. 🤤😋...buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Cordero le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.
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