இந்த சட்னி இருவிதமாக செய்யலாம் எண்ணெய் சேர்த்துவதக்கி செய்யலாம்

இன்னொன்று வதக்காமல் அப்படியே எல்லா பொருட்கள் உப்பு சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எலுமிச்சை சாறு கலந்து விருப்பம் இருந்தால் சட்டியில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுந்து பெருங்காயம் கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து கொட்டி சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்

சுவையான செம்பருத்தி பூ சட்னி இருவிதமாக தயார்