BERENJENAS RELLENAS 🍆 🍆
Ale De Maussion @aleja
Mi amiga Vero me contó que había hecho esta receta y me encantó, así que hoy decidí probarla 🙃
BERENJENAS RELLENAS 🍆 🍆
Mi amiga Vero me contó que había hecho esta receta y me encantó, así que hoy decidí probarla 🙃
Paso a paso
- 1
Lavar bien las berenjenas y cortar por la mitad a lo largo. Hacerle tres tajos a cada mitad y poner la Tura de mozzarella en el centro y media feta de jamón en cada tajo lateral. Colocar en una placa para horno y reservar
- 2
Por otro lado poner en la mixer la albahaca, el ajo y el aceite de oliva. Procesar bien hasta que quede una pasta y agregar el pan rallado uniendo bien la preparación. Tiene que quedar como un granulado
- 3
Colocar esa mezcla sobre las berenjenas, y salpimentar
- 4
Finalmente agregamos queso rallado y horneamos por 30’ a 180 grados hasta que se gratine bien. A disfrutar 🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale De Maussion le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14483138
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