Pollo frito como en KFC

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles

Es delicioso crugiente por fuera y tierno por dentro, para chuparse los dedos , #oferta #caminodesabores #abcdelacocina

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Ingredientes

6 personas
  1. 6patas y 6 muslos de pollo
  2. 3huevos
  3. 2c de harina
  4. 100 ccleche
  5. 1/2c de páprica
  6. 1c de ajo en polvo
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. c/nPan rallado
  9. 150 grhojuelas de maíz sin azúcar trituradas
  10. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl los huevos, harina, leche y condimentos, mezclar, agregar las presas de pollo previamente limpiadas y salpimentadas, dejar reposar en heladera 1h

  2. 2

    Colocar en una bolsa pan rallado y las hojuelas.Empanizar las presas de a una.Freír en abundante aceite 8' de cada lado, o hasta que al pinchar la presa salga un líquido transparente. Y listo a disfrutar

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Comentarios (10)

Susana Muzio
Susana Muzio @SU2804
Se hierven primero las presas de pollo o se hacen directamente?

Escrita por

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles
Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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