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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paquetegalletitas coquitas de 250 gr
  2. 1 lataleche condensada
  3. 450 gpuré de zanahorias
  4. 50 gcoco rallado
  5. Café, leche o oporto para humedecer las galletitas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir las zanahorias y hacer un puré.

  2. 2

    Mezclar la leche condensada con el puré de zanahorias y el coco rallado, para formar el relleno.

  3. 3

    Mojar las galetitas en café, o leche o oporto.

  4. 4

    Colocar en una fuente cuadrada una capa de galletitas humedecidas, y una capa de relleno, hasta completar varias capas.

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Cocinar hoy
Romina Eliana
Romina Eliana @romieli79
Buenos Aires
Me gusta la cocina.
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