પછી લોટના લુવા કરીને ગેસ ઉપર તવી મૂકીને રોટલી ની જેમ થેપલા વણીને તવી ઉપર બંને બાજુ તેલ લગાવી અને શેકી લેવા બહુ તાવેથાથી દબાવવા નહીં. તો કડક બની જશે.

આવી રીતે બધા થેપલા બનાવીને એક પ્લેટમાં મુકવા.

હવે થેપલા ને સર્વિંગ પ્લેટમાં કાઢીને તૈયાર કરવા

આ થેપલા ની સાથે કોથમીરની ગ્રીન ચટણી અને ટીંડોળા નું સાંભારીયુ અથાણું સર્વ કરવું.