ઘટકો

  1. 2કપ ઘઉંનો લોટ
  2. 1કપ છીણેલી દૂધી
  3. 2ચમચી દહીં
  4. 1/2ચમચી હળદર
  5. 1ચમચી લાલ મરચું
  6. 1ચમચી ધાણાજીરું
  7. ચપટી હિંગ
  8. 1ચમચી અજમો
  9. 1ચમચી આદું મરચાં ની પેસ્ટ
  10. 2ચમચી સમારેલી કોથમીર
  11. મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે
  12. પાણી જરૂર મુજબ
  13. 1પાવડું તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    દૂધી ના થેપલાં બનાવવા માટે સૌ પ્રથમ દૂધી ને ધોઈ તેની છાલ ઉતારી અને ખમણી લેવી અને વચ્ચે નો બી વારો સફેદ ભાગ કાઢી નાંખો. હવે એક કાથરોટ માં 2 કપ ઘઉંનો લોટ અને તેમાં 1 કપ છીણેલી દૂધી,1 ચમચી આદુ મરચાં ની પેસ્ટ, 2 ચમચી કોથમીર અને હળદર, ધાણાજીરું, લાલ મરચું, મીઠું અને 1 ચમચી કસૂરી મેથી, 1 ચમચી અજમો અને 2 ચમચી દહીં નાખી બધું બરાબર મિક્ષ કરી લો.

  2. 2

    હવે બધું બરાબર મિક્ષ કરીને જરૂર મુજબ પાણી નાંખીને થેપલા નો લોટ બાંધી લો.

  3. 3

    હવે તેમાંથી થોડોક લોટ લઈ લુવું વારી ને કોરા લોટ માં બોળી ને થેપલું વણી લો. હવે મીડીયમ ફાસ્ટ ગેસ પર લોઢી મૂકી ગરમ થાય એટલે થેપલાં ને પકાવો.

  4. 4

    હવે એક બાજુ થોડું પાકે એટલે તેને ફેરવી ને તેમાં તેલ લગાવી બીજી સાઈડ પકાવો. આ રીતે બધા થેપલાં તૈયાર કરી લો.તો તૈયાર છે આપણા ટેસ્ટી અને જોતાજ ખાવાનું મન થાય તેવા દૂધીના થેપલાં. આ થેપલા તમે ચા સાથે કે સોસ કે ચટણી કે પછી એકલા પણ ભાવે એવા છે.

પ્રતિક્રિયાઓ

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

ટિપ્પણીઓ (3)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
All your recipes are superb and delicious. You can check my profile and follow me if you wish ☺️

દ્વારા લખાયેલ

Khushi Dattani
Khushi Dattani @cook_21123323
પર
Khambhaliya

Similar Recipes