Lasaña blanca

Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc

Esta es una versión sin carne de lasaña, es ideal para una cena o reunión.

Lasaña blanca

Esta es una versión sin carne de lasaña, es ideal para una cena o reunión.

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Ingredientes

1 hora
4 a 6 personas
  1. Pasta para lasaña
  2. 1 racimoacelgas
  3. 1 racimoespinacas
  4. 1/2cebolla
  5. 3 dientesajo
  6. 250 grqueso panela
  7. 1 1/2 tazaleche
  8. 1 cucharadaharina de trigo
  9. 2 cucharadasqueso parmesano
  10. 1/2 cucharadaorégano
  11. al gustosal
  12. 2 cucharadasmantequilla
  13. 1/2 tazacrema ácida
  14. al gustosal de cebolla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pones a hervir la mitad de un paquete de lasaña con un chorrito de aceite, cebolla y sal, hasta que esté al dente y reservas.

  2. 2

    Fileteas la cebolla y la fríes. Después agregas las acelgas y la espinaca, una vez que reduzcan su tamaño sazonas con sal y reservas.

  3. 3

    Para la salsa blanca agregas la mantequilla, una vez que esté derretida agregas el ajo finamente picado, enseguida la leche. Una vez que la leche esté caliente agregas la crema, el queso parmesano, el orégano, sal de cebolla y sal.

  4. 4

    Cuando esté hirviendo, agregas la harina y dejas a fuego bajo hasta que espese.

  5. 5

    Para montar, pones una capa de pasta, luego la mitad de las hojas, la mitad del queso panela en trozos, o láminas y la mitad de la salsa. Repites la acción y llevas al horno media hora por 30 minutos a 180 grados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Brenda Hernández
Brenda Hernández @brenhdezc
Hola! Soy Bren, soy mexicana y marketera... pero chef de corazón ♥️.Para mí, cocinar es demostrar amor a nuestros seres queridos... y así como le cocino a mi familia, les comparto mis recetas con todo el cariño del mundo para que puedan disfrutarlas con los suyos; porque no hay momento que se disfrute más que una buena comida, un buen vino, familia y amigos.😍
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Comentarios (3)

Brencher
Brencher @brencher2315
Se ve muy rica y saludable, en qué tiempo queda lista?

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